Biz dukancıların en büyük sıkıntısı, diyetimiz bittikten sonra da aynı şekilde sürdürmek zorunda olduğumuz ömür boyu koruma sürecimizde ne yiyeceğimiz.
Elbette bu sürede artık normal yeme sürecine geçmiş oluyoruz, ama yine de dikkat etmekte fayda var. Zayıfladık diye ipin ucunu bırakmak olmaz. Üst görselde gördüğünüz brokolinin kökü. Dış kabuğunu soyup köklerini çiğ olarak yiyebilirisiniz. Hem çocuklar içinde iyi bir atıştırmalık oluyor.
Gelelim brokoli çorbamıza, brokolinin çiçeklerini kesip bir tencereye doldurun. Bir soğanı ve küçük bir patatesi ve bir diş sarımsağı dörde bölüp yaklaşık 2 bardak su eklediğim tencereye koydum. Hepsi kaynayınca, yaklaşık 10 dk kadar kaynattım. Sonra blenderden geçirdim. Ve yarım çay bardağı yağsız süt ekledim. Hem lezzetli, hem hafif bir çorba yapmış oluyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder